象印 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き NP-BH10 (5.5合)



機能・特長
●ごはんの甘み成分(還元糖)がアップする※2発熱効率を高めた「鉄器コートプラチナ厚釜」
・釜内に溶け出した甘み成分(還元糖)を含んだおねばがお米一粒一粒の表面をコーティングします。
・内釜内面のプラチナコートの効果で、ごはんの甘み成分一つである還元糖量が約10%アップします。※3

※2 内釜にプラチナコートをした場合としていない場合の比較 東京農業大学調べ

※3 甘み成分の一つである還元糖量。NP-BHを使用し、プラチナコートなしの内釜使用時・・・0.089mg/gとプラチナコートありの内釜使用時・・・0.098mg/gを比較。測定機関:東京農業大学 測定方法:2017年度産コシヒカリ使用。ごはんに純水を加えかくはんし、かくはん後の抽出液をソモギー・ネルソン法にて定量した。ごはん1gあたりに換算。白米ふつう3合炊飯時。数値は使用条件(お米の銘柄・水の量など)などによって異なります。


●家族が、もとめていた食感になる!49通りの「わが家炊き」メニュー
・水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。
・同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感は微妙に変わるお米でも、家庭にあった、好みの食感に炊き上がります。

●炊きあがりも、保温したごはんも、もっちりつやつや「うるおい二重内ぶた」
・炊飯中は二重構造の内ぶたがおねばを釜内に閉じ込め、ふきこぼれを抑えるので高火力を維持したまま炊き続けられます。

●しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける7通りの「炊き分け圧力」
・圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、白米しゃっきりからもちもち、玄米までメニューにあわせて圧力と時間を変えて7通りの食感に炊き分けます。
・皮の固い玄米も1.3気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊きあがります。好みの食感に合わせて炊けます。

●選べる保温選択。40時間おいしく保温できる「極め保温」・「高め保温」・「保温なし」
・底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。水分の蒸発を抑え40時間までおいしく保温します。(メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください)
・あたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニュー、保温しない方におすすめの「保温なし」メニューがあります。


【商品仕様】
炊飯容量(白米L)0.09〜1.0(5.5合)
炊飯時消費電力(W)1240
1回あたりの炊飯時消費電力量(Wh)150
1時間あたりの保温時消費電力量(Wh)16.1
外形寸法 幅×奥行×高さ(約cm)26.5×40×22
ふた開き時の高さ(約cm)42
質量(約kg)6.0

メーカー
象印
その他
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